Verificación de trampas magnéticas: normativa y buenas prácticas en la industria
La evaluación y eliminación de contaminantes metálicos es una práctica común en la industria de procesamiento de alimentos y en la farmacéutica. Muchas empresas establecen la detección de metales como un punto crítico de control obligatorio dentro de los planes de inocuidad basado en el sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) […]
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